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　　行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太大了，所以我們需要招收大量的人工來(lái)挑選。沒(méi)有個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，客戶不接受。我們沒(méi)有核心的競(jìng)爭(zhēng)力，走了好多的彎路，賠的幾乎是一無(wú)所有。

　　00:14

　　我是一個(gè)地道的農(nóng)民，從小跟著父母上山撿核桃、收核桃，加工完以后賣給供銷社。在我們汾陽(yáng)核桃還是一個(gè)比較有影響的農(nóng)副產(chǎn)品，我們一家的收入可以說(shuō)就靠這個(gè)核桃來(lái)。我是一個(gè)農(nóng)民，轉(zhuǎn)型做這個(gè)核桃生意，第一個(gè)沒(méi)有專業(yè)知識(shí)，第二個(gè)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。所以在1997年、98年的時(shí)候，遇到大形勢(shì)不好，幾乎是賠的一無(wú)所有。陪完以后我就不得已就給別人打工了，打了兩年工有點(diǎn)本了，要開始重新把這個(gè)核桃生意拾起來(lái)，小規(guī)模那樣開始又干起核桃生意了。因?yàn)闆](méi)有市場(chǎng)，也沒(méi)有正規(guī)化的渠道，我們走了好多的彎路。

　　01:02

　　核桃仁很復(fù)雜。給客戶供貨的時(shí)候，客戶就說(shuō)貨沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，客戶不接受我們。所以我們當(dāng)時(shí)丟失了很多的客戶，所以很痛心的。但是現(xiàn)在我們也沒(méi)有退縮，一直在探索中不斷的更新自己，不斷的改變自己，不斷的適應(yīng)市場(chǎng)。

　　你可以跟我們具體的展開來(lái)講，你是如何去控制好這個(gè)核桃的品質(zhì)的。

　　第一個(gè)，我們先從進(jìn)料的源頭上抓起，每一個(gè)進(jìn)料的貨要求質(zhì)檢人員必須得做到只收合乎我們公司標(biāo)準(zhǔn)的貨，來(lái)做這個(gè)第一道關(guān)，每道產(chǎn)品都必須得通質(zhì)檢部門來(lái)合格的驗(yàn)收，抓收好質(zhì)量的產(chǎn)品。第二個(gè)就是通過(guò)智能化的加持，挑出高標(biāo)準(zhǔn)的核桃仁來(lái)滿足客戶。

　　01:55

　　我們鑫河主打的就是核桃仁核桃果的粗加工，主打國(guó)內(nèi)和國(guó)外核桃仁核桃果的高端市場(chǎng)，需要招收大量的工人來(lái)做挑選農(nóng)副產(chǎn)品。找工人來(lái)教有一個(gè)弊端是什么呢?每個(gè)人認(rèn)識(shí)不一樣，有的工人他認(rèn)識(shí)不快，他就領(lǐng)悟的一塊。有的人他領(lǐng)悟的慢，他就跳的慢一點(diǎn)，所以是參差不遲。這是我們企業(yè)多少年來(lái)一直在困惑我們的一個(gè)痛點(diǎn)。想要統(tǒng)一的搞好這個(gè)核桃仁的規(guī)格，做好風(fēng)險(xiǎn)，必須拿一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)。

　　02:29

　　當(dāng)時(shí)正趕上我們企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入瓶頸期，中瑞微視的銷售就找到我了。他說(shuō)他了解核桃仁，他說(shuō)中瑞微視在山西汾陽(yáng)市場(chǎng)已經(jīng)調(diào)研了好長(zhǎng)時(shí)間了。他說(shuō)要不這樣，你過(guò)來(lái)看一下機(jī)子。我說(shuō)那行，我去看一下。剛看到他的機(jī)子的時(shí)候，第一個(gè)想法，我說(shuō)他這個(gè)設(shè)計(jì)理念很好，就跟我的挑選核桃仁的這個(gè)想法是不謀而合。中瑞微視的這臺(tái)機(jī)子很好的就解決了我們行業(yè)痛點(diǎn)，當(dāng)時(shí)我們就一次性采購(gòu)了中瑞微視的20臺(tái)AI核桃精選機(jī)。包括我們業(yè)內(nèi)這些做的大的公司，他們都不理解我為什么一次性投資這么大的一筆款項(xiàng)來(lái)引進(jìn)這個(gè)中瑞微視的AI 核桃精選機(jī)。

　　非常的豪橫，一次性就是購(gòu)買了20臺(tái)，是什么讓你這么堅(jiān)定的一次性下20臺(tái)AI 核桃精選機(jī)這個(gè)決心呢?

　　03:22

　　我認(rèn)為商機(jī)來(lái)了，你要好好把握住，你就能領(lǐng)先。別人做不到，但我要做到。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太大了，你沒(méi)有核心的競(jìng)爭(zhēng)力，不比別人更前衛(wèi)一點(diǎn)。那好多的客戶就把你淘汰了，你在這個(gè)市場(chǎng)上就站不住腳了。

　　03:44

　　現(xiàn)在的行業(yè)已經(jīng)逐漸的全面的智能化了，引進(jìn)設(shè)備已經(jīng)是很普遍了。但是能真正做到人機(jī)合一的很少，好多人他們都出現(xiàn)誤區(qū)。你要想它生產(chǎn)快，不保證質(zhì)量，可以直接核桃仁，挑完直接賣，你也可以馬上實(shí)現(xiàn)你快速盈利的目標(biāo)。但是我的想法跟他們恰恰相反，我覺得這個(gè)設(shè)備是智能的，但不是萬(wàn)能的。

　　04:11

　　本來(lái)它這個(gè)機(jī)子損耗度很小，業(yè)內(nèi)人都公認(rèn)的。我們還要精益求精。你在用機(jī)子的時(shí)候，同時(shí)還要注重它的一些習(xí)性。它有什么細(xì)微上沒(méi)有達(dá)到的，我們都可以用人工來(lái)克服它。不斷的學(xué)習(xí)這個(gè)機(jī)器，深度了解它以后，你就會(huì)很自如的運(yùn)用它。

　　04:35

　　2023年以后，我們進(jìn)了中瑞微視的AI核桃精選機(jī)，銷量一下子起來(lái)了。客戶想要什么樣規(guī)格的核桃仁，我都完全能按照他的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)給他生產(chǎn)，來(lái)給他加工。我慶幸我相信了自己，也相信了中瑞微視，使我的生意更上了一層樓。剛開始我們出口一年就幾百噸，現(xiàn)在是我們出口量在1500噸左右。河北的養(yǎng)元六個(gè)核桃，還有東阿的阿膠，一直合作著，一年給他們1000到1500噸核桃仁。

　　05:11

　　王總，你堅(jiān)守了40年，可以跟我講一下你的經(jīng)營(yíng)理念是什么?

　　我一直靠這個(gè)誠(chéng)信，還有質(zhì)量贏得客戶的。就打個(gè)比方來(lái)說(shuō)，我們好多訂單都是以前定下的，但是現(xiàn)在市場(chǎng)漲價(jià)了，每公斤有的要漲兩三塊錢。但是我們還是一如既往的履行客戶的合同。

　　05:32

　　我雖然這次賠了，但是我的誠(chéng)信不能丟，哪怕就是我賠錢少賣錢，我也要給客戶繼續(xù)供貨。所以我們最大的優(yōu)勢(shì)就是拿質(zhì)量在市場(chǎng)上比拼，拿質(zhì)量當(dāng)生命來(lái)。要想發(fā)展，必須有一個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，你才能打動(dòng)客戶，才能跑贏市場(chǎng)。如果沒(méi)有好的質(zhì)量，客戶肯定不買賬。給對(duì)方的東西，讓對(duì)方掙不了錢，誰(shuí)還會(huì)來(lái)找你。

　　06:00

　　我們也可以自豪的說(shuō)，我通過(guò)這些智能設(shè)備的加持，我把核桃賣到了歐洲或者更多的國(guó)家，把我們這些產(chǎn)品都推向更遠(yuǎn)的地方，我們的價(jià)值你就實(shí)現(xiàn)了，讓更多的人吃到我們高質(zhì)量的核桃仁，這就是我們鑫河的目標(biāo)。

　　在這40年的過(guò)程中，王總堅(jiān)持去做一件事情，一步步做到這么大的一個(gè)企業(yè)。把整個(gè)的時(shí)間和精力通過(guò)一個(gè)又一個(gè)的小細(xì)節(jié)疊加，整體的它的品質(zhì)在行業(yè)內(nèi)是數(shù)一數(shù)二的。Number 1.

　　06:41

　　我經(jīng)營(yíng)的核桃仁快40年了，從小我我就是”地道的核桃人”。